二日酔いとは、酒などのアルコール飲料を自分の代謝以上に摂取することによって起こる、身体疲労や脱水、吐き気に頭痛などの状態のことをいいます。アルコールが体内に残ることによってこの症状を引き起こします。基本的に、夜間に飲酒し、翌朝の起床後に現れる現象のことを刺します。
アルコールには血管を拡張する働きがあるため、アルコールを摂取し過ぎると血管が炎症を起こして頭痛が起こるのです。このため、血管を収縮させるためにコーヒーなどのカフェインの血管を収縮する作用が効果があるとされています。一番多い症状としては、脱水症状が原因でほかの症状も引き起こしていることが多いとされています。アルコールには利尿作用があるため、体内の水分が排出されて起こります。このため、のどの渇きやだるさ、食欲不振などの症状が引き起こされます。脱水症状を治すには、アルコールの分解に必要な糖分と水分補給が同時にできるスポーツドリンク、栄養補給と水分補給ができるみそ汁などが有効です。
肝臓でアルコールを分解するには糖分が必要です。そのため低血糖症の症状が現れることもあり、それを補うためには糖分と水分の摂れるフレッシュジュースやコーンフレークなどの炭水化物を多く含むものなどが効果的です。
お酒は美味しいものですが、適量を守って飲むことが大切です。